अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल भी है हाई तो हो जाएं सावधान

कोलेस्ट्रॉल क्या है?

हमारे मानव शरीर के कुछ तथ्य एसे भी है जिन्हें मानव द्वारा अभी तक सही से खोज कर पाना आसान नही हुआ है लेकिन मानव लगातार अपनी परिश्थियों के देखकर अत्यधिक खोक करके मानव शरीर में होने वाली गतिविधियों को समझने में लगा हुआ है जिनमे वो आज के समय में अछे से विकास के पथ पर आगे बढ़ रहा है और नई नई कोज कर रहा है उन्ही मेसे मानव शरीर में बन्ने वाले अछे कोलेस्ट्रॉल और बुरे कोलेस्ट्रॉल के बारे में हम आपको बताने जा रहे है!   

मानव शरीर में बन्ने वाला कोलेस्ट्रॉल एक मोमी, वसा जैसा पदार्थ के रूप में हमारे शरीर में रहता है जो आपके शरीर की सभी कोशिकाओं में पाया जाता है। आपके शरीर को हार्मोन, विटामिन डी और खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करने वाले पदार्थों को बनाने के लिए कुछ कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। आपका शरीर अपनी ज़रूरत के अनुसार कोलेस्ट्रॉल बनाता है। ये कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर को जानवरों से मिलने वाले खाद्य पदार्थों जैसे अंडे की जर्दी, मांस और पनीर में भी पाया जाता है। हमारे मानव शरीर में पाए जाने वाला ये कोलेस्ट्रॉल अगर रक्त में बहुत ज़्यादा है, तो यह रक्त में मौजूद दूसरे पदार्थों के साथ मिलकर प्लाक (दीवार) बना सकता है। ये प्लाक (दीवार) आपकी धमनियों की दीवारों से चिपक जाता है। और प्लाक (दीवार) के इस निर्माण को एथेरोस्क्लेरोसिस के रूप में जाना जाता है जो अत्यधिक रूप में मानव शरीर में जमा होने पर खतरे का कारण भी बन सकता है। यह कोरोनरी धमनी रोग का कारण बन सकता है, जिससे मंडाव ह्रदय को क्षति पहुँच सकती है हमारे शरीर में इस प्लाक का अधिक जमना मानव शरीर के लिए हानिकारक है जिसमे एक ऐसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है जिसमें मानव शरीर के ह्रदय की कोरोनरी धमनियां (रक्त वाहिकाएं) संकरी हो जाती हैं या अवरुद्ध भी हो जाती है जिससे मानव ह्रदय को पर्याप्त रक्त को भेजने में परेशानी होती है जिससे मानव शरीर में रक्त का थक्का बन्ने की शिकायत भी उत्पन्न हो जाती है और कभी कभी इसी वजह से लोगों को दिल का दौरा भी पड सकता ये बहुत खतरनाक हैं।

एचडीएल (HDL), एलडीएल (LDL) और वीएलडीएल (VLDL) क्या हैं?

अगर आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल भी है हाई तो हो जाएं सावधान

मानव शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के कुछ रूप होते है जिन्हें हम उनके अच्छे या बुरे प्रभावों को देख या महसूस कर सकते हैं ये मानव शरीर में पाया जाने वाला कोलेस्ट्रॉल के रूप है जिन्हें हम एचडीएल, एलडीएल और वीएलडीएल लिपोप्रोटीन के नाम से जानते है या जो नहीं जानते होंगे उन्हें भी आज पता चल ही जाएगा की इनके क्या कार्य है और हमारे शरीर को वैलेंस करने में इनकी क्या भूमिका रहती हैं। वे वसा (लिपिड) और प्रोटीन का एक संयोजन हैं। इन लिपिड को प्रोटीन से जुड़े रहने की ज़रूरत होती है ताकि वे रक्त के माध्यम से आगे बढ़ सकें और हमारे शरीर में अपने कार्य को करने में सक्षम हों। 

विभिन्न प्रकार के लिपोप्रोटीन के अलग-अलग उद्देश्य होते हैं:

HDL का मतलब है हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन। 

मानव शरीर में पाया जाने वाला ये हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन इसे कभी-कभी "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल भी कहा जाता है क्योंकि यह आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह आपके शरीर के अन्य भागों से कोलेस्ट्रॉल को वापस आपके लीवर में ले जाता है। फिर आपका लीवर आपके शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।

हम अपने "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल केसे बढ़ा सकते है?

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  • एरोबिक व्यायाम - नियमित एरोबिक व्यायाम अपने दैनिक जीवन में व्यायाम को शामिल करें (जैसे कि पैदल चलना, जॉगिंग करना, तैरना या साइकिल चलाना) जो एक बार में कम से कम 20 से 30 मिनट के लिए आपकी हृदय गति को बढ़ाता है, एचडीएल स्तर को बढ़ाने का सबसे प्रभावी तरीका हो सकता है। 2  हाल के साक्ष्य बताते हैं कि तीव्रता के बजाय व्यायाम की अवधि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में अधिक महत्वपूर्ण कारक है। 3 लेकिन कोई भी एरोबिक व्यायाम मदद करता है। 

  • वजन कम करें - हमारे शरीर के मोटापे के कारण न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, बल्कि एचडीएल कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। और यदि आपका वजन अधिक है, तो अपना वजन कम करने से आपके एचडीएल स्तर में वृद्धि होनी चाहिए। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपका अतिरिक्त वजन आपके पेट के क्षेत्र में जमा है; आपका कमर से कूल्हे का अनुपात यह निर्धारित करने में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि आपको वजन घटाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए या नहीं।

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    ट्रांस फैटी एसिड का सेवन बंद करें - ट्रांस वसा एक प्रकार का असंतृप्त वसा है जो दो रूपों में आता है: जिनमे प्रायः जुगाली करने वाले जानवरों से प्राप्त प्राकृतिक और कृत्रिम। प्राकृतिक ट्रांस वसा सीमित मात्रा में सुरक्षित है, लेकिन कृत्रिम ट्रांस वसा स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकती है जिससे स्वस्थ्य सम्बन्धी समस्याएं हो सकती है। इस ट्रांस वसा में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल होते है जो शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। आपने शायद पढ़ा होगा की संयुक्त राज्य अमेरिका में 2021 से ट्रांस फैटी एसिड पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, लेकिन यह अभी भी तले हुए खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है और कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अभी भी कम मात्रा में मौजूद हो सकता है। ट्रांस फैटी एसिड न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं जिससे हमारे शरीर को काफी हद तक नुक्सान उठाना पड़ता है, बल्कि वे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करते हैं। बाहर खाते समय ट्रांस वसा से बचने के लिए, डीप-फ्राइड खाद्य पदार्थ (क्योंकि रेस्तरां अपने फ्रायर में आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल का उपयोग कर सकते हैं) और मिठाइयों का ऑर्डर देने से बचें जितना हो सके इन सभी वसाओं का इस्तेमाल करने से परहेज करें।

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  • LDL का मतलब है लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन- 

हम अक्सर एलडीएल यानी लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन को बुरा कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। ये हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को लिवर से कोशिकाओं में ले जाता है। अगर इसकी मात्रा शरीर में ज्यादा होती है तो ये हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी नुकसानदायक होता जिससे शरीर में रक्त के थक्के बन्ने और शरीर में खून का बहाव सही से नही हो पाता है।

  • VLDL का मतलब है- बहुत कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन

आपने अगर कभी अपने शरीर के कोलेस्ट्रोल की जांच कराई होगी तो आपने सुना होगा की डॉक्टर VLDL को "खराब" कोलेस्ट्रॉल भी कहते हैं क्योंकि यह भी आपकी धमनियों में प्लाक (दीवार) के निर्माण में योगदान देता है जिससे रक्त वहिकायों का रास्ता अवरुद्ध हो जाता है। लेकिन जरा रुकिए VLDL और LDL दोनों अलग-अलग हैं; VLDL में मुख्य रूप से ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं और LDL में मुख्य रूप से कोलेस्ट्रॉल होता है।

  • उच्च कोलेस्ट्रॉल का क्या कारण है?

अगर अपने दैनिक जीवन में कोई भी इंसान अपनी दैनिक क्रियाओं में एक संतुलित आहार को शामिल करता है और उसका सही से पालन करता है तो उसे डरने की जरूरत नहीं है क्योंकि उसको इस कोलेस्ट्रोल जैसे चीज के बारे में पता ही नहीं चलेगा की ये क्या चीज होती है वो अपनी पूरी जिंदगी मजे से काट या जी सकता है, और अगर हम देखें की इस उच्च कोलेस्ट्रॉल का सबसे आम कारण अस्वस्थ जीवनशैली है। इसमें शामिल हो सकते हैं: अस्वस्थ्य खाने की आदतें, जैसे कि बहुत अधिक संतृप्त वसा खाना। ये वसा लाल मांस, पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों, चॉकलेट, कुछ बेक्ड माल और कई गहरे तले हुए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। ये बहुत अधिक संतृप्त वसा खाने से आपका LDL (खराब) कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है। जिससे शारीरिक गतिविधि की कमी, बहुत अधिक बैठना और कम व्यायाम करना। यह आपके HDL (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। धूम्रपान, जो विशेष रूप से महिलाओं में HDL कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह आपके LDL कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाता है। तनाव, जो कॉर्टिकोस्टेरॉइड जैसे कुछ हार्मोन के स्तर को बढ़ा सकता है। ये आपके शरीर को अधिक कोलेस्ट्रॉल बनाने का कारण बन सकते हैं। बहुत अधिक शराब पीना, जो आपके कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। आनुवांशिकी भी लोगों में उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण हो सकती है। उदाहरण के लिए, पारिवारिक हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (FH) एक विरासत में मिली स्थिति है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के बहुत उच्च स्तर का कारण बनती है। अन्य चिकित्सा स्थितियाँ और कुछ दवाएँ भी LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती हैं या HDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती हैं।

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  •  उच्च कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को क्या बढ़ा सकता है?

हमारे शरीर में कई तरह की चीजें आपके उच्च कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को बढ़ा सकती हैं: उम्र जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता जाता है। हालांकि यह कम आम है, लेकिन बच्चों और किशोरों सहित युवा लोगों में भी उच्च कोलेस्ट्रॉल हो सकता है इसका ध्यान रखें। लिंग। 20 से 39 वर्ष की आयु के बीच, पुरुषों में महिलाओं की तुलना में उच्च कुल कोलेस्ट्रॉल का जोखिम अधिक होता है। लेकिन रजोनिवृत्ति के बाद, एक महिला का जोखिम बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि रजोनिवृत्ति महिला हार्मोन के स्तर को कम करती है जो उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल से बचा सकती है आजके मानव के जीवन में ऐसे-ऐसे पल आजाते है जिनको फेस करके हर युवा परेशान हो जाता है और स्ट्रेस-तनाव और अवसाद से ग्रसित हो जाता है इसका बस यही इलाज है की अपनी दैनिक क्रियाओं में खेल कूद व मोर्निंग वाक और जितना हो सके ज्यादा से ज्यादा लोगों से मिले और उनके उनके साथ खुश रहने और खाने पीने पर ध्यान रखें जिससे आपके मन में अवसाद की कमी आएगी और आपका मन भी शांत रहेगा जिससे आप अपनी सुन्दर सी जिंदगी को मजे और भरपूर आनंद से जी सकेंगे और ये जरूरी भी है क्योकि आज की दौड़ भाग वाली जिंदगी में किसी के पास इतना समय नहीं है की वो अपने लिए कुछ समय निकाल सके तो इसी को देखकर आप सभी अपने दैनिक जीवन में कुछ चीजों को शामिल जरूर करे जिससे आपके पास भी अपने आप के लिए भी पर्याप्त समय हो सके और आप भी इस कोलेस्ट्रोल जैसी गंभीर बीमारी से दूर रहें।

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